Gente, aprendí a fazer sopa com minha mãe e ficou uma delíciaaaa! Não deu para quem quis!Rs!
Como não sou muuuito fã de verduras, fiz só com batata e cenoura mas pode colocar as verduras que quiser!
Como não sou muuuito fã de verduras, fiz só com batata e cenoura mas pode colocar as verduras que quiser!
Ingredientes:
4 batatas médias cortadas em cubo
3 cenouras médias cortadas em cubo
2 cubos de caldo de frango
1 colher (sopa) rasa de corante
1 colher (chá) de cuminho
1 cebola média
1 dente de alho
1 litro e meio de água
200 ml de feijão cozido e batido no liquidificador
óleo para fritar
massa de sopa ou macarrão comum (não sei especificar a quantidade que usei, mas deve ter sido umas 200 gramas)
Modo de preparo
Processe ou rale a cebola e o alho e coloque no fogo com 1 colher de óleo para dourar.
Assim que estiver dourado, acrescente as verduras, todos os temperos para "fritarem" e mexa bem. Deixe "fritando" por uns 5 minutos e coloque a água.
Assim que a água ferver, adicione a massa do macarrão.
Pronto, é só aguardar amolecer as verduras e cozinhar o macarrão, mas não esqueça de mexer sempre para não pegar.
Quando estiver quase pronto, adicione o feijão e deixe ferver.
Pronto!
A sopa está pronta e deliciosa!
Simples né?
Beijo!
Fiquem com Deus!
Fiquem com Deus!
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