segunda-feira, 20 de fevereiro de 2012

Fricassê de Frango Delicioso

Domingo em casa com meu marido lindo, decidí cozinhar.
Como eu amooo frango desfiado e milho verde, tinha que ser alguma receita que tivesse esses dois ingredientes. Alguns dias atrás minha cunhada fez um fricassê um pouco diferente, mas tão gostoso quanto, e eu decidí tentar fazê-lo também.
Gente, ficou uma maravilha!
Marido comeu no almoço e como sobrou para janta, ficou um tantão feliz!Rs!
Segue a receita:

2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
2 latas de milho verde escorrido
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
200 gramas de queijo mussarela
1 e 1/2 xícara de batata palha

Bata no liquidificador o milho, o leite e a maizena até ficar homogêneo. Reserve.
Em uma panela aqueça a manteiga e frite a cebola até dourar. Adicione o frango e refogue bem. Adicione o creme de milho e mexa sempre até engrossar. Desligue  o fogo e adicione o creme de leite.
Coloque em um refratário, cubra com a mussarela e leve ao microondas por 5 minutos, ou ao forno até derreter o queijo. Retire do forno, cubra com a batata palha e sirva.

É um prato super simples, mas fica uma delícia!



Basta um arroz branco para acompanhar!


Beijooo!
Fiquem com Deus!

Um comentário:

Roberta Souza disse...

Olá!


Estou passando aqui para convidar A participar do sorteio que estou realizando no meu blog!

Participe!



http://robertaasouza.blogspot.com.br/


Beijinhos

Roberta Souza

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