Receitinha - Escondidinho de Frango

Gente, eu acompanho alguns blogs, e semana passada eu ví a receita de um escondidinho nesse blog e fiquei "babando" para fazer.
Mudei algumas coisas na receita, mas ficou uma delícia!
Segue a receita!
Recheio

• 500g de frango cozido e desfiado
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 lata de creme de leite
• 4 tomates (sem pele e semente) picados em cubinhos
• 1 cebola picada em cubinhos
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 cubo de Caldo Knor

Cobertura

• 500g de batatas médias cozidas
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) margarina
• Sal à gosto
• 200g de queijo mussarela para cobrir

Modo de Fazer:
Recheio
1.Em uma panela aqueça o azeite e acrescente a cebola até dourar. 2.Junte o tomate e deixe cozinhar um pouco, até que o tomate fique bem molinho. Adicione o frango cozido e desfiado deixe por uns 10 minutos. 3.Acrescente o milho, a ervilha, o creme de leite e o knor. 4.Deixe ferver até engrossar. Desligue e reserve.

Massa
1.Com as batatas cozidas amasse-as em um espremedor próprio para purê. 2.Na panela, junte as batatas, o creme de leite a margarina e o sal. 3.Mexa sempre até que fique um purê consistente. 4.Desligue e reserve. Montagem 1.Em um refratário médio unte o fundo com um fio de azeite. 2.Forre o fundo com uma camada do purê de batatas. 3.Acrescente o recheio (frango). 4.Faça outra camada com o restante do purê. 5.Salpique o queijo mussarela processado 6.Leve ao fogo até que o queijo derreta.

Agora é só comer quentinho!
Delícia!!!!